Если у вас есть знакомые, для которых занятие с девочкой, которая в 9 классе боится пробника по русскому в понедельник, важнее, чем празднование вашего дня рождения, то смело шлите их поглубже в "анналы истории" и проводите поход в кафе без нее, а не как я переносите это дело
И вообще лучше шлите всех в "анналы истории" вообще всех, для кого их повседневная жизнь важнее договоренности с человеком, у которого как бы праздник раз в году. Договорились идти праздновать - идите праздновать, а не "ой, а родители\друзья захотели ВДРУГ на выходные в лес съездить погулять", потому что этим вы делаете больно даже в том случае, если вас считают скорее товарищами, нежели друзьями.
И да, на всякий случай напоминаю себе, что ни за что нельзя устраивать другим сюрпризы и праздники, потому что это воспринимается исключительно как нечто само собой разумеющееся, а тебе такое ни за что не устроят.